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山西面食加盟

投资金额:10-20万元

所属行业:中餐 -面食

招商区域: 全国

招商方式:加盟

扶持政策: 年终返利 渠道推广 运营培训 物料配购

投资意向人数 1008

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山西面食项目介绍

  

山西面食加盟

  山西面食是汉族传统面食文化的代表之一。历史悠久,源远流长,从可考算起,已有两千年的历史了,称为"世界面食之根"。以面条为例,东汉称之为"煮饼";魏晋则名为"汤饼";南北朝谓"水引";而唐朝叫"冷淘"……。面食名称推陈出新,因时因地而异,俗话说娇儿宠称多,面食众多的称谓与名堂,正说明山西人对它的重视和喜爱。山西面食源自正宗山西面食,根据各地口味差异调整,整合成适合各地口味的面馆项目。里面包含:油泼面、油泼扯面、臊子面、臊子一口香、臊子干拌面、西红柿烩面、羊肉烩面等十几种。面是陕西人喜欢吃的面食之一。历史悠久,据说已有三千多年历史,陕西油泼面,面长不断,光滑筋韧,酸辣味美,热油浇在面上的那一刻,辣椒的香气交杂着蒜香和小葱的清香,香气四溢,山西面食浅尝一口,那就是浓浓的陕西味道。
  山西面食油泼面系列,汉族传统风味面食,陕西很有特色的一种主食。又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等。据说已有3000多年的历史。油泼面是在周代“礼面”的基础上发展演变而来;秦汉时代称之为“汤饼”,属于“煮饼”类中的一种;隋唐时代叫“长命面”,意为下入锅内久煮不断;宋元时代又改称为“水滑面”。山西面食油泼面是一种很普通的面食制作方法,将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里,将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧的滚烫的菜油浇在调料上,顿时热油沸腾,将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光,随后调入适量酱油、香醋即可,也可另外加入腊肉汁、西红柿鸡蛋等搭配食用。
  山西面食也是西北地区汉族传统面食,以陕西关中平原及甘肃陇东等地流行,宝鸡市名小吃。陕西臊子面历史悠久,其实臊子面说通俗就是肉丁面或肉末面。臊子面可以做成:岐山臊子面、臊子一口香、臊子干拌面等形式。山西面食迎合了大多数人的口味。山西面食市面在1。8元到1。9元左右。“像早点摊或面馆来买的话,由于是固定的大客户,普通可以给到1。6元一斤。”一位摊位老板对记者说,在他的客户中,少的一次买30斤,多的一次买100斤到200斤之间不等,普通来说,一斤水面可以煮三碗重量较足的面条。所以说山西面食赚钱的空间还是非常大的。

山西面食加盟优势

  

山西面食加盟

  1.60秒出餐快翻台:标准化流程,快速操作,60秒搞定,顾客不久等,心情好吃的快,翻台快,赚的多!
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  5. 无厨房投入少:制作全程简单,不用购买大型厨房设备及厨房工具,开店投入大大减少!
  6.无油烟好维护:出品过程完全没有油烟,长期经营不堆积油污,易清理方便后期维护!
  7.主打7款面,任您选:重庆小面,油泼面,热干面,板面,牛肉面,炸酱面,凉面,主打7款面,款款新颖,营养好吃,任君选择。
  8.食材上乘,口感好:面由几十种以上的上乘食材为原料,精心提炼而成,传统工艺结合现代工艺操作,保证为顾客提供很高的品质服务和健康保证。
  9.新颖时尚,卖相好:各种颜色的餐具,面好吃碗好看,是年轻人疯狂追求的特色项目。

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项目新闻

企业介绍

品牌名称:山西面食

企业名:山西面食

咨询量:815

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