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开个烧烤店投资多少钱,成本是多少?

2019-03-19 15:19:46

  为什么十个餐饮创业,九个选择烧烤呢?因为烧烤生意永不过时,十年前的烧烤摊依旧生意不错,而且烧烤利润高,再配上酒水利润,真的是没谁能比。最让人动心且关注的就是烧烤生意投资小,风险小,店面还可以可大可小,没有店面都可以做外卖的一款食物,烧烤的客人真的是老少皆宜,谁夏天不想来瓶啤酒撸两串啊是不是?开个烧烤店投资多少钱,成本是多少?下面就为您详细解答。

烧烤4.jpg

  开业条件

  前期投资10万元 店面至少30平方米

  资金,,前期投资10万元,主要用于开办经费。包括:房屋租金、装修费、产品进货费用等(详见增加收入预测部分)。

  店面,,50~60平方米,最小30平方米,应以至少放得下10套桌椅为宜。

  设施,,包括烧烤炉、冰柜、陈列柜等(详见下表)。以50平方米的烧烤店为例:

  人员,,店主1人;营业员2~3人。具有初中文化以上程度,身体健康,取得《个人卫生健康合格证》;并经过项目单位上岗培训持有《上岗证》。经营者具吃苦耐劳的创业精神,掌握食品卫生相关知识,具备一定经营能力。

  在此特别提醒投资者,由于受资金和经验及风险承受能力限制,有的人不愿花巨资投入烧烤店。其实,经营,可以有下列几种微小投资经营形式:(1)流动经营:无需店面。例如商业街、闹市口、学校、公园旅游点、夜市摊。(2)店中店经营:例如在超市、大商场、大酒店、游乐场租2平方米场地。(3)开家烧烤涮烫吧:夜市摊、租店面都可以。采用无烟烧烤自助型,让消费者自己动手烧烤、涮烫,增加乐趣。全新的烧烤模式,一定会招来不少顾客。

  开个烧烤店投资多少钱,成本是多少?

烧烤5.jpg

  开业步骤

  紧靠学校设店最佳 依据特色设计装潢

  店铺选址,,经营店选址要适当,除了在人流大的商业区、步行街等地段外,根据图门烧烤的经验,以开在学校附近的烧烤门店经营业绩最佳。

  办理证照,,按一般程序办理营业执照,还需要办理卫生许可证、《从业人员个人卫生健康合格证》。

  设计装潢,,干净整洁的店堂,要根据烧烤店的特色来决定装修风格,让人一进店就知道这里的烧烤特色,如是日式的、韩式的,还是中式的。

  经营内容

  主营特色风味串烤 兼营系列饮料点心

  主要经营的内容是:串烤、饮料、酒。

  以某家烧烤店的经营内容为例,可以有以下几个系列:

  一、烧烤,,风味烧烤、风情自助烤、萝提茵烤、中东烧烤、啤酒系列、蒙古批酥烤、夏威夷海鲜烤、拉斯维加斯串烤、泰国棕榈烧烤、意式风情网烤、日本富士山烧烤、西班牙烤羊、美式串烤;

  二、饮料,,果饮系列、经典咖啡系列等;

烧烤6.jpg

  三、美食系列,,休闲美食系列、台湾间餐系列、凉菜系列、靓粥系列、冰点系列、台式靓汤系列、点心系列、馅饼锅贴系列、煲仔饭系列、台湾名小吃、包点系列、特色米粉系列。

  增加收入预测

  日售800元保本 日售翻倍一年回本

  本项效益分析完全按照已有该烧烤直营店的销售业绩进行测算:其下属某直营店营业至今已有2年时间,其平均每天的营业额可达1500元左右,最高可达2500元/天。以日营业额1500元估算,日增加收入可达500元以上,这样一年之内就可收回投资。

  但若是新,由于选址,服务等因素的制约,有可能暂时无法达到直营店目前的销售业绩。所以提供以下保本点测算,供投资者参考。

  新店保本点测算:

  如果以每天出售1000串(20串/人,即50人/天)来计算,平均每串售价0.80元计算,日销售收入为800元,其中销售成本占营业收入的22%即176元,销售日毛利为624元,月销售毛利为18720元,由此可以得出销售必须达到以上水平才有盈余。

  以上就是对开个烧烤店投资多少钱,成本是多少?这两个问题的详细解答,更多加盟好项目,欢迎关注本网站。


关键词:开个烧烤店投资多少钱 责任编辑:起点

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